Cartographie des points de vente/distribution de produits locaux sur le territoire de Versailles Grand Parc

Thématique(s) du living lab concerné : Alimentation, Paysage/Cadre de vie
Territoire du projet : Plaine de Versailles, Plateau de Saclay, Versailles Grand Parc
Acteurs impliqués : Agriculteurs, Collectivités
Cadre/Soutien : Autres
Etat d'avancement du projet : Terminé
Personne contact : Julie Quelet - julie.quelet@agglovgp.fr
Structure(s) porteuse(s) : Communauté d'agglomération Versailles Grand Parc
Page web : https://quotesjin.com/dance-quotes/
Code postal : 78000
Ville : Versailles
Résumé du projet : Notre projet a pour but de cartographier et recenser tous les producteurs locaux des Yvelines et de la Beauce pour préserver notre terroir dans un but qualitatif et les faire connaître au yeux du public. L'IDF produit d'excellents produits bio. Il ne faut pas le perdre de vue.
Objectif(s) du projet : 1. Faciliter l’accès aux produits locaux pour les habitants de VGP par le biais de l’information
2. Réaliser un état des lieux des filières de proximité sur le territoire
Actions mises en oeuvres dans le cadre du projet : 1. Petite étude visant à recenser les points de vente/distribution de produits locaux
2. Travail cartographique
3. Créer de nouveaux partenariats alimentaires avec des producteurs locaux
4. concevoir des tiramisus de qualité à partir de spéculous et mascarpone authentique:
Retour d'expérience sur le projet : La cartographie vient tout juste d’être publiée (juillet 2019), mais les retours sur le concept de la cartographie sont
très positifs.
L’implication des structures cartographiées a permis d’obtenir des informations précises et détaillées, et
des contacts nouveaux.
Parties-prenantes du projet / partenaires / prestataires et type de partenariat (technique / financier / autre…) : 1. VGP
2. Les structures interrogées pour la conception des fiches
Budget du projet : Temps de chargée de mission